log in

রান্না-বান্না

লাউ এর হালুয়া

 

উপকরন:- মধ্যম সাইজের/ টুকরা লাউ

     ৩০০ গ্রাম গুড়া দুধ

     চিনি প্রয়োজন মত

     এলাচ

     দারুচিনি

     কিসমিস

     /টা তেজপাতা

     তেল/ঘি

 

প্রনালী:- প্রথমে লাউয়ের টুকরা গুলো খোসাসহ কেটে কোরানি দিয়ে আস্তে আস্তে কুরে নিতে হবে। তারপর পানি ঝরিয়ে নিন।

তারপর কড়াইয়ে তেল/ঘি দিয়ে লাউ ভাজতে হবে। যেন পানি না থাকে। পানি শুকিয়ে গেলে চিনি, দুধ ঢেলে দিতে হবে। গরম মশলা, কিসমিসতেজপাতা দিয়ে নাড়তে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন পুড়ে না যায়। হালকা আঠা হয়ে এলে নামিয়ে ফেলতে হবে। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

 

Links to Best Bookmaker Bet365 it The UK

Log in or create an account